Beredningskedjan
- behandlar Prop. 2025/26:206 Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
- riksdagens skrivelse Rskr. 2025/26:329 Riksdagsskrivelse 2025/26:329
Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
2026-05-28 · 11 sidor
Så kom texten hit
- Källa: Sveriges riksdag — originalets PDF · riksdagens sida
- Textkvalitet: God — ungefär 0,3 % av orden ser trasiga ut — samma nivå som 1900-talstrycket i litteraturen
- Sidnummer: dokumentet är webbpublicerat utan tryckt paginering och indelas i avsnitt — ett sidnummer visas aldrig om det inte står i källan
Varje sida nedan har en egen länk ”Kontrollera mot PDF” till originalet på just den sidan.
Citera
Bet. 2025/26:MJU27, Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
Dokumentets text
Miljö- och jordbruksutskottet s betänkande
2025/26 : MJU27
Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
Sammanfattning
Utskottet ställer sig bakom regeringens förslag till ändringar i bl.a. miljö balken, livsmedelslagen och epizootilagen. Förslagen innebär att det blir möjligt för den ansvariga myndigheten att ta över ansvaret för offentlig kon troll och annan offentlig verksamhet i ärenden som rör bedrägliga och vilse led ande över trädelser i livsmedelskedjan, också kallat fusk. Förslagen innebär även att det införs bestämmelser om uppgiftsskyldighet mellan kontroll myndig heterna. Syftet med regeringens lagförslag är att stärka arbetet med att upp täcka och mot verka fusk i livsmedelskedjan.
Lagändringarna föreslås träda i kraft i huvudsak den 1 januari 2028.
Utskottet anser att riksdagen bör avslå motionen.
I betänkandet finns en reservation (S, V, MP).
Behandlade förslag
Proposition 2025/26:206 Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan.
Två yrkanden i en följdmotion.
Innehållsförteckning
Utskottets förslag till riksdagsbeslut
Redogörelse för ärendet
Ärendet och dess beredning
Utskottets överväganden
Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
Utskottets ställningstagande
Straff och sanktionsavgifter
Utskottets ställningstagande
Reservation
Straff och sanktionsavgifter, punkt 2 (S, V, MP)
Bilaga 1
Förteckning över behandlade förslag
Propositionen
Följdmotionen
Bilaga 2
Regeringens lagförslag
Utskottets förslag till riksdagsbeslut
1.
Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
Riksdagen antar regeringens förslag till
1. lag om ändring i miljöbalken,
2. lag om ändring i epizootilagen (1999:657),
3. lag om ändring i zoonoslagen (1999:658),
4. lag om ändring i livsmedelslagen (2006:804),
5. lag om ändring i lagen (2006:805) om foder och animaliska biprodukter,
6. lag om ändring i lagen (2006:806) om provtagning på djur, m.m.,
7. lag om ändring i lagen (2006:807) om kontroll av husdjur, m.m.,
8. lag om ändring i lagen (2009:1424) om kontroll av skyddade beteckningar på jordbruksprodukter och livsmedel,
9. lag om ändring i lagen (2013:363) om kontroll av ekologisk produktion,
10. lag om ändring i djurskyddslagen (2018:1192),
11. lag om ändring i växtskyddslagen (2022:725).
Därmed bifaller riksdagen proposition 2025/26:206 punkterna 1–11.
2.
Straff och sanktionsavgifter
Riksdagen avslår motion
2025/26:4020 av Åsa Westlund m.fl. (S) yrkandena 1 och 2.
Reservation (S, V, MP)
Stockholm den 28 maj 2026
På miljö- och jordbruksutskottets vägnar
Emma Nohrén
Följande ledamöter har deltagit i beslutet: Emma Nohrén (MP), Martin Kinnunen (SD), John Widegren (M), Sofia Skönnbrink (S), Staffan Eklöf (SD), Malin Larsson (S), Helena Storckenfeldt (M), Tomas Kronståhl (S), Jytte Guteland (S), Lars Johnsson (M), Kajsa Fredholm (V), Stina Larsson (C), Victoria Tiblom (SD), Elin Nilsson (L), Chris Dahlqvist (SD), Aida Birinxhiku (S) och Magnus Oscarsson (KD).
Redogörelse för ärendet
Ärendet och dess beredning
I betänkandet behandlar utskottet proposition 2025/26:206 Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan och två yrkanden i en följdmotion. Regeringens för slag till riksdagsbeslut och följdmotionen redovisas i bilaga 1. Regeringens lagförslag redovisas i bilaga 2. Lagförslagen har granskats av Lagrådet.
Vid utskottets sammanträde den 10 mars 2026 redogjorde Livsmedels verkets generaldirektör Christina Nordin för myndighetens arbete med livs medels kontroll, bl.a. när det gäller insatser för att stävja livsmedelsfusk.
Utskottets överväganden
Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan
Utskottets förslag i korthet
Riksdagen antar regeringens förslag till ändringar i bl.a. miljö balken, livsmedelslagen och epizootilagen.
Bakgrund
Problematiken med fusk inom livsmedelskedjan
Överträdelser av de bestämmelser som gäller inom livsmedelskedjans olika områden kan bero på slarv, misstag, oaktsamhet eller bristande kunskap, men det kan också vara fråga om en avsiktlig handling eller underlåtenhet. I EU-rätten används uttrycket ”avsiktliga överträdelser som begåtts genom bedräg ligt eller vilseledande agerande”, vilket också kan beskrivas som fusk. Fusk i livsmedelskedjan förekommer sedan lång tid tillbaka och exempel på fusk har uppmärksammats globalt, inom EU och i Sverige. Fusk i livs medelskedjan kostar samhället stora pengar varje år och innebär bl.a. en risk för att otjän liga livsmedel och varor som kan vara skadliga för miljön och männi skors och djurs hälsa släpps ut på marknaden.
EU:s kontrollförordning och nationella bestämmelser
Medlemsstaternas kontroll av att regelverken för livsmedelskedjan efterlevs baserar sig på EU:s kontrollförordning, dvs. Europa parlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 om offentlig kontroll och annan offentlig verk samhet m.m. [1] . Enligt förordningen ska det bl.a. utföras kontroller som syftar till att upptäcka och motverka fusk. Hur kontrollerna ska utföras och hur systemet för offentlig kontroll ska organiseras är i stor utsträckning en fråga för de enskilda medlemsstaterna.
I Sverige finns inte något samlat nationellt regelverk som täcker de områden som ingår i livsmedelskedjan. Kontrollförordningen kompletteras där för av ett stort antal nationella lagar med tillhörande förordningar och myndig hets föreskrifter. I den nationella lagstiftningen finns bestämmelser om bl.a. kontrollmyndigheter, sanktioner och avgifter. Det finns i dag inte några särskilda bestämmelser i den gällande sektorslagstiftningen i Sverige som specifikt reglerar fördelningen av kontrollansvar för fuskkontroll, hur fusk kontroll ska utföras eller hur fusk ska beivras.
Brister i den svenska fuskkontrollen
Våren 2021 undersökte kommissionens generaldirektorat för hälsa och livs medelssäkerhet om de svenska åtgärder som vidtas för att motverka fusk i livsmedelskedjan är lämpliga och ändamålsenliga utifrån kraven i EU-rätten. Kommissionen konstaterade att det finns ett antal brister i den svenska fusk kontrollen; bl.a. har de svenska myndigheterna ännu inte någon operativ ram för att genomföra EU-bestäm melserna om kontroll av fusk.
Utredningsbetänkanden och pågående regeringsuppdrag
I juni 2022 beslutade regeringen att ge en särskild utredare i uppdrag att utreda och lämna förslag som syftar till att stärka arbetet med att upptäcka och mot verka fusk i den jordbruksbaserade livsmedelskedjan (dir. 2022:99). Utredaren skulle bl.a. föreslå hur den samordnande rollen i fråga om fuskkontroll kan utvecklas och stärkas hos en central myndighet med samordnande uppgifter när det gäller offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet i den jord bruksbaserade livsmedelskedjan. Betänkande Stärkt kontroll av fusk i livs medels kedjan (SOU 2024:44) redovisades i juni 2024. I den aktuella pro positionen behandlar regeringen förslagen i betänkandet, med undantag för för slaget om en ny lag om sanktionsavgifter för bedrägliga och vilseledande överträdelser inom livsmedelskedjan, som bereds vidare inom Regerings kansliet.
Den 30 april 2026 beslutade regeringen att ge Livsmedelsverket, Jordbruks verket och Kemikalieinspektionen i uppdrag att vidta ett antal åtgärder för stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan. Myndigheterna ska
– inleda arbete med en planerad fuskkontroll
– analysera förutsättningar för en gemensam kontrollresurs
– utveckla och stärka den nationella samordningen av fuskkontrollen
– lämna eventuella förslag på förordningsändringar.
Myndigheterna ska utgå från förslag i betänk andet Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan och beakta remissvar från remitteringen av betänkandet. Myndig heterna ska också säkerställa att den administrativa bördan och intrånget i verksamheten för företag som följer lag stiftningen blir så begränsad som möjligt. Uppdraget ska redovisas senast den 29 februari 2028.
Regeringen beslutade i december 2023 att ge en särskild utredare i uppdrag att se över hur offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet i livsmedels kedjan organiseras och finansieras inom områdena livsmedel, foder och animaliska biprodukter (dir. 2023:170). Utredaren skulle bl.a. föreslå lämpliga ändringar för att kontrollen ska bli så verkningsfull, effektiv, enhetlig och likvärdig som möjligt samtidigt som det ska bli enklare för företagen. Betänk andet En ny kontrollorganisation i livsmedelskedjan – för ökad effektivitet, likvärdighet och konkurrenskraft (SOU 2025:64) överlämnades i maj 2025. I denna proposition behandlas betänkandets bedöm ning att avgifter för vissa kontroll program på livsmedelsområdet bör tas bort. Betänkandet i övrigt bereds vidare.
Den 15 maj 2026 beslutade regeringen att ge en bokstavsutredare i uppdrag att utreda ändamålsenligheten och effekterna av att minska antalet kontroll myndigheter inom offentlig kontroll av livsmedel, foder och animaliska bipro dukter. Utredaren ska utgå från de förslag och analyser som finns i betänkandet En ny kontrollorganisation i livsmedelskedjan. Utredningens syfte är att öka effektiviteten och likvärdig heten i kontrollen samt att stärka företagens kon kurrenskraft. Uppdraget ska redovisas senast den 5 januari 2027.
Propositionen
En möjlighet att ta över kontrollansvar för misstänkta överträdelser genom fusk
Regeringen föreslår att det ska vara möjligt för den kontrollmyndighet som regeringen bestämmer, Jordbruksverket eller Livsmedelsverket, att från en läns styrelse, en kommun eller någon med delegerade uppgifter ta över ansvaret för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet enligt EU:s kontroll förordning i fråga om en misstänkt avsiktlig överträdelse som begåtts genom bedrägligt eller vilseledande agerande. Bestämmelser om detta ska införas i miljöbalken, epizootilagen, zoonoslagen, livsmedelslagen, lagen om foder och animaliska biprodukter, lagen om provtagning på djur, m.m., lagen om kontroll av husdjur, m.m., lagen om lagen om kontroll av skyddade beteck ningar på jordbruksprodukter och livsmedel, lagen om kontroll av ekologisk produktion, djurskyddslagen och växtskyddslagen.
Regeringen föreslår också att kontrollansvaret ska kunna tas över om den misstänkta överträdelsen är särskilt omfattande eller komplicerad eller om det finns andra särskilda skäl. Innan ett beslut om att ta över kontroll ansvaret för en misstänkt överträdelse fattas ska den centrala myndigheten sam råda med den som ansvaret tas över från. Samråd behöver dock inte genomföras om kontrollen brådskar eller om det annars är olämpligt.
En generell uppgiftsskyldighet för kontrollmyndigheter
Regeringen föreslår att det införs en anmälningsskyldighet för den kontroll myndighet som uppmärksammar en omständighet som kan antas leda till en åtgärd enligt EU:s kontrollförordning inom en annan kontrollmyndighets ansvars område enligt någon av de lagar som kompletterar EU:s kontroll för ordning. En kontrollmyndighet ska också på begäran lämna en uppgift till en annan kontrollmyndighet, om den andra myndigheten bedömer att den behöver uppgiften för offentlig kontroll eller annan offentlig verksamhet enligt någon av de lagar som kompletterar EU:s kontrollförordning. Bestäm mel serna införs i livsmedelslagen, lagen om foder och animaliska biprodukter, lagen om provtagning på djur, m.m., lagen om kontroll av skyddade beteck ningar på jordbruksprodukter och livsmedel och lagen om kontroll av ekolog isk pro duk tion.
Regeringen bedömer att på områden där det enbart finns statliga kontroll myndigheter bör bestämmelser om uppgiftsskyldighet införas i förord ning. Regeringen bedömer också att det inte behövs någon ytterligare reglering av den person uppgiftsbehandling som kan komma att göra hos kontroll myndig heterna för att fullgöra uppgiftsskyldigheterna. Den generella reglering som finns i EU:s dataskyddsförordning och övriga bestämmelser om data skydd är till räcklig.
Ikraftträdande
Regeringen föreslår att lagändringarna som rör möjlighet för en central myndighet att ta över kontrollansvar ska träda i kraft den 1 januari 2028. Lagändringarna som rör uppgiftsskyldighet för kontrollmyndigheter ska träda i kraft den 1 januari 2027.
Avgifter för kontrollprogram bör tas bort
Regeringen bedömer att Livsmedelsverkets kontroll av bekämpnings medels rester, restsubstanser och andra ämnen samt salmonella i livsmedel som producerats i Sverige bör anslagsfinansieras i sin helhet.
Utskottets ställningstagande
Det har inte väckts något alternativt förslag med anledning av propositionen. Utskottet anser att riksdagen av de skäl som framförs i propositionen bör anta regeringens lagförslag. Utskottet tillstyrker således propositionen.
Straff och sanktionsavgifter
Utskottets förslag i korthet
Riksdagen avslår två motionsförslag om ytterligare åtgärder för att stärka arbetet mot fusk i livsmedelskedjan och sanktionssystemets effektivitet och avskräckande verkan.
Jämför reservationen (S, V, MP).
Propositionen
Enligt kontrollförordningen ska medlems staterna fastställa regler om sank tioner för överträdelser av bestämmelserna i kontrollförordningen och vidta alla nödvändiga åtgärder för att säkerställa att de tillämpas. Sanktionerna ska vara effektiva, proportionella och avskräck ande (artikel 139.1). Medlems staterna ska säkerställa att ekonomiska sanktioner för överträdelser av förord ningen och av bestämmelser på de sak områden som omfattas av kontroll för ordningen som har begåtts genom bedrägligt eller vilseledande agerande åter speglar åtminstone antingen aktörens fördel eller en procentandel av aktörens omsättning (artikel 139.2).
Regeringen redovisar att till följd av kontrollförordningen har en möjlighet för kontroll myndig heterna att genomföra inköp under dold identitet införts i sektors lagstiftningen på vissa områden (exempelvis 23 a § livsmedels lagen [2006:804] och 26 kap. 28 § miljö balken). Dessa bestäm melser är till sin ordalydelse inte begränsade till fusk kontroll. På grund av villkoret att ett dolt förfarande endast får användas om det är nödvändigt för kontrollen kan bestämmelserna dock bli aktuella att tillämpa framför allt vid kontroll av miss tänkt medvetna över trädelser. I sektors lagstiftningen finns vissa straff bestäm melser som specifikt avser vilse ledande agerande. Dessa gäller dock även vid oaktsamhet. Bestäm melsernas tillämpningsområde är så ledes inte begränsat till enbart avsiktliga över trädelser som utgör fusk. Med andra ord finns det i dag inte några särskilda bestämmelser i den gällande sektors lagstiftningen i Sverige som specifikt reglerar fördelningen av kontroll ansvar för fuskkontroll, hur fuskkontroll ska utföras eller hur fusk ska beivras. Som redovisas ovan har kommissionen påtalat brister i det svenska genom förandet av EU-rätten när det gäller kontroll av fusk.
I propositionen behandlar regeringen förslagen i betänkandet Stärkt kon troll av fusk i livsmedelskedjan (SOU 2024:44), med undantag för betänk an dets förslag om en ny lag om sanktionsavgifter för bedrägliga och vilse led ande över trädelser inom livsmedelskedjan. Regeringen redovisar att denna del av betänkandet bereds vidare inom Regeringskansliet.
Motionen
I kommittémotion 2025/26:4020 av Åsa Westlund m.fl. (S) efterfrågas ytterligare åtgärder för att stärka arbetet mot fusk i livsmedelskedjan, framför allt när det gäller sanktionssystemets effektivitet och avskräckande verkan. Enligt motionens yrkande 1 behöver regeringen skyndsamt återkomma med förslag om effektiva, proportionella och avskräckande sanktioner, inklusive sanktions avgifter, för att motverka fusk i livsmedelskedjan. Det räcker inte att öka sannolikheten att bli upptäckt, utan det måste också finnas tydliga och kännbara påföljder.
Motionärerna tillägger i motionens yrkande 2 att arbetet mot fusk i livs medelskedjan inte enbart bör stärkas genom förbättrad kontroll och infor mationsutbyte utan också genom skärpta konsekvenser för den som bryter mot regelverket. Detta är särskilt viktigt mot bakgrund av att fusk i livsmedels kedjan i vissa fall är kopplat till organiserad brottslighet. Sanktionerna behöver vara starka nog att mot verka de ekonomiska incitamenten med att fuska.
Kompletterande uppgifter
Någon särskild ekonomisk sanktion för fusk inom livsmedelskedjan finns inte i Sverige i dag. Avsiktliga överträdelser av bestämmelser i livsmedelskedjan om fattas i stället av straffbestämmelser och förverkandereglerna. I betän kandet Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan (SOU 2024:44) redovisas att få överträdelser av bestämmelserna i livsmedelskedjan i dag anmäls till polis eller åklagare och att ännu färre leder till någon påföljd. Den som bedriver verksamheten, oftast en juridisk person, kan ofta uppnå betydande vinster eller konkurrensfördelar genom att åsidosätta regelverket. En juridisk person kan inte heller dömas för brott. Med en låg upptäcktsrisk och ineffektiva sanktioner finns det stora incitament för fusk. Det kan därför ifrågasättas om nuvarande regel verk lever upp till kontrollförordningens krav på effektiva och av skräck ande sanktioner. Mot denna bakgrund lämnar utredningen förslag om en ny lag om sank tions avgifter för bedrägliga och vilse ledande över trä delser inom livs medels kedjan. Avgiften ska tas ut av den som begår överträdelser av lag stift ningen genom att
– fuska med innehållet i en vara (exempelvis genom utbyte av ingredienser)
– fuska med informationen om en vara (exempelvis felaktig ursprungs märkning eller ändrat bäst före-datum)
– fuska med spårbarheten för en vara (exempelvis handel med förfalskade eller stulna varor) eller
– vidta åtgärder för att dölja fusk (exempelvis förfalskade handlingar eller osanna uppgifter).
Sanktionsavgiften föreslås bygga på strikt ansvar vilket innebär att det inte krävs något uppsåt. Däremot ska det inte vara obligatoriskt att ta ut sanktions avgift, utan den beslutande myndigheten får ta ut en sanktionsavgift om det finns förut sättningar för det. Vid bedömningen av om en sanktions avgift ska tas ut ska hänsyn tas till vissa kriterier som syftar till att sortera bort över trädelser som typiskt sett inte utgör fusk. För att underlätta tillämpningen och säkerställa en likvärdig bedömning föreslås att endast Livsmedelsverket ska få besluta om påförande av sanktionsavgift.
Tidigare riksdagsbehandling
Utskottet har behandlat förslag på åtgärder för att komma till rätta med livsme delsbedrägerier tidigare under mandatperioden. I betänkande 2022/23:MJU18 Livsmedelspolitik (s. 34 f.) framhöll utskottet följande:
Utskottet ser med stor oro på de problem som livsmedelsbedrägerier för med sig; förutom att konsumenter och företag vilseleds och konkurrensen snedvrids, skadar det varumärken och immateriella tillgångar, drar till sig organiserad brottslighet och riskerar att minska förtroendet för livsmedels branschen. Dessutom kan fusket innebära stora problem ur livsmedels säkerhetssynpunkt och äventyra såväl människors som djurs hälsa. Det är därför avgörande att kontrollen för att upptäcka och motverka fusk i den jordbruksbaserade livsmedelskedjan stärks och effektiviseras. Utskottet välkomnar det arbete som pågår för att utveckla och stärka åtgärderna mot livsmedelsfusk på såväl europeisk som nationell nivå.
Utskottet noterar inte minst att det pågår en utredning som har till syfte att på nationell nivå stärka verktygen för att identifiera, förhindra och beivra fusk enligt unionsrättens krav. Utredningen inbegriper bl.a. huru vida den samordnande rollen för offentlig kontroll av den jordbruks baserade livsmedelskedjan kan utvecklas och stärkas hos en myndighet på central nivå. […]
När det gäller sanktioner är detta givetvis en viktig del i att stävja fusket i den jordbruksbaserade livsmedelskedjan. Utskottet vill i detta samman hang påminna om dels den straffskärpning i fråga om allvarliga brott mot bl.a. livsmedelslagen som riksdagen beslutade om våren 2018, dels den utredning som pågår om en särskild sanktion som tar i beaktande den eko nomiska vinningen. Utskottet följer regeringens fortsatta arbete för att åstad komma ett effektivare och kraftfullare sanktionssystem med stort engagemang.
Utskottets ställningstagande
I detta ärende ställer sig utskottet bakom regeringens lagförslag som inne bär att fusket i livsmedelskedjan möts med skarpare kontroller och bättre sam verkan mellan myndigheter. Utskottet bedömer att lagförslagen bidrar till ett förbättrat skydd för konsumenter, människors och djurs hälsa och miljön. En stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan bidrar också till att förebygga och bekämpa organiserad brottslighet, förbättra konkurrenskraften hos företag som följer regelverket och stärka förutsättningarna för en robust och uthållig livsmedels försörjning.
Utskottet ser mycket positivt på regeringens arbete med att identi fiera och vidta ytterligare åtgärder för att mot verka fusk i livsmedelskedjan. Som redo visas ovan har regeringen helt nyligen tillsatt två utredningar om kontroll myndigheternas effektivitet, bl.a. när det gäller hur den nationella fusk kon trollen kan samordnas och stärkas. Utskottet påminner också om att reger ingen har utrett en sär skild sanktion som tar i beaktande den ekonomiska vinning som är för knippad med livs medels bedrägerier. Den utredningen identi fierade både för- och nackdelar med att införa en sådan sanktionsavgift, och reger ingen valde därför att fortsätta att bereda den före slagna lagstiftningen om sanktions avgifter för fusk inom livsmedelskedjan. För att inte före gripa resultatet av det utredningsarbete som pågår föreslår utskottet att motion 2025/26:4020 (S) yrkandena 1 och 2 avslås.
Reservation
Straff och sanktionsavgifter, punkt 2 (S, V, MP)
av Emma Nohrén (MP), Sofia Skönnbrink (S), Malin Larsson (S), Tomas Kronståhl (S), Jytte Guteland (S), Kajsa Fredholm (V) och Aida Birinxhiku (S).
Förslag till riksdagsbeslut
Vi anser att förslaget till riksdagsbeslut under punkt 2 borde ha följande lydelse:
Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i reservationen och tillkännager detta för regeringen.
Därmed bifaller riksdagen motion
2025/26:4020 av Åsa Westlund m.fl. (S) yrkandena 1 och 2.
Ställningstagande
avsnitt 10 Kontrollera mot PDF
Syftet med regeringens proposition är i grunden positivt. En bättre samordning mellan myndigheter och ökade möjligheter att dela information är viktiga förut sättningar för att kunna upptäcka och hantera mer avancerade former av fusk. Samtidigt är det tydligt att dagens system inte är tillräckligt. Få över trädelser leder till påföljd vilket riskerar att undergräva förtroendet för livs medelskedjan och snedvrida konkurrensen till nackdel för seriösa aktörer. I sitt remissvar framhåller Livsmedelsverket att dagens sanktions system kan ifrågasättas när det gäller effektivitet och avskräckande verkan. Myndigheten påtalar också brister i den sanktionsavgiftsmodell som föreslås i utrednings betänkandet, bl.a. när det gäller rättssäkerhet och förutse barhet.
Att den föreslagna modellen behöver utvecklas är inte ett argument för att avstå från sanktioner utan för att utforma dem bättre. I stället har regeringen valt att inte gå vidare med förslag om sanktionsavgifter utan anger att frågan bereds vidare. Det innebär i praktiken att man saknar verktyg för att skärpa konsekvenserna för den som bryter mot regelverket. För att arbetet mot fusk ska vara verkningsfullt räcker det inte att öka sannolikheten att bli upptäckt; det måste också finnas tydliga och kännbara påföljder. Detta är särskilt viktigt mot bakgrund av att fusk i livsmedelskedjan i vissa fall är kopplat till organi serad brottslighet.
Sammantaget anser vi att propositionen innehåller viktiga steg i rätt rikt ning när det gäller kontroll och samordning men att den är otillräcklig i sin nuvarande form. För att på allvar komma åt fusket i livsmedelskedjan krävs att regeringen skyndsamt återkommer med förslag om skärpta och effektiva sanktioner.
Bilaga 1
Förteckning över behandlade förslag
Propositionen
Proposition 2025/26:206 Stärkt kontroll av fusk i livsmedelskedjan:
1. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i miljöbalken.
2. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i epizootilagen (1999:657).
3. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i zoonoslagen (1999:658).
4. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i livsmedelslagen (2006:804).
5. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i lagen (2006:805) om foder och animaliska biprodukter.
6. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i lagen (2006:806) om provtagning på djur, m.m.
7. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i lagen (2006:807) om kontroll av husdjur, m.m.
8. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i lagen (2009:1424) om kontroll av skyddade beteckningar på jordbruksprodukter och livsmedel.
avsnitt 11 Kontrollera mot PDF
9. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i lagen (2013:363) om kontroll av ekologisk produktion.
10. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i djurskyddslagen (2018:1192).
11. Riksdagen antar regeringens förslag till lag om ändring i växtskyddslagen (2022:725).
Följdmotionen
2025/26:4020 av Åsa Westlund m.fl. (S):
1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att regeringen skyndsamt ska återkomma med förslag om effektiva, proportionella och avskräckande sanktioner, inklusive sanktionsavgifter, för att motverka fusk i livsmedelskedjan och tillkännager detta för regeringen.
2. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att arbetet mot fusk i livsmedelskedjan inte enbart bör stärkas genom förbättrad kontroll och informationsutbyte utan också genom skärpta konsekvenser för den som bryter mot regelverket, och detta tillkännager riksdagen för regeringen.
Bilaga 2
Regeringens lagförslag
[1] Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 2017/625 av den 15 mars 2017 om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att säkerställa tillämpningen av livsmedels- och foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och djurskydd, växt skydd och växtskyddsmedel samt om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 999/2001, (EG) nr 396/2005, (EG) nr 1069/2009, (EG) nr 1107/2009, (EU) nr 1151/2012, (EU) nr 652/2014, (EU) 2016/429 och (EU) 2016/2031, rådets förord ningar (EG) nr 1/2005 och (EG) nr 1099/2009 och rådets direktiv 98/58/EG, 1999/74/EG, 2007/43/EG, 2008/119/EG och 2008/120/EG och om upphävande av Europa parlamentets och rådets förordningar (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004, rådets direktiv 89/608/EEG, 89/662/EEG, 90/425/EEG, 91/496/EEG, 96/23/EG, 96/93/EG och 97/78/EG samt rådets beslut 92/438/EEG (förordningen om offentlig kontroll).